あまりに馬鹿らしい記事だなって私も思いながら書きます
生物学は省き味の違いを語ろうと思います。
まずはイカ🦑
イカはコリコリして歯ごたえがあります。
そして、ちょっと甘味がありますね。
回転寿司だとイカのがいろんなバリエーションが多いです。
イカのが刺身にした方が美味しいのが関係してるのでしょう。
次はタコ🐙
こっちはグニョンとして旨味が詰まった感じたです。
刺身だとイカのが美味しいが
タコは火を通せばプリプリして美味しい。
だから、たこ焼きはタコが入るのでしょう
ちなみにたこ焼きははま寿司など回転寿司チェーンに存在します
残念ながらタコはないが
イカなら海鮮三崎の真イカの軟骨。
タレがとろっとして甘味があります。
そして、食感がコリコリして噛む程旨味が出ます。
ビール、日本酒に合いそうです。
コメント